COJEAN SAS est une chaîne française de restauration rapide saine proposant salades, soupes, jus, plats chauds, options végétariennes/sans‑gluten, avec pratiques écoresponsables et orientation takeaway.
Nouvelle collaboration produit : carte été avec Oatshakes végétaux en partenariat avec Oatly du 2025‑04‑29 au 2025‑09‑13.
Ouverture récente d’un nouveau restaurant à l’Archipel, siège de Vinci à La Défense.
Utilisation de l’éco‑conception pour les intérieurs, éclairage par SOKA, et décor minimaliste uniforme dans tous les restaurants.
G. & G. BERRI (Qualité & Co) propose un service de restauration rapide et traiteur haut de gamme éco-responsable, spécialisé dans la restauration d'entreprise, la livraison de repas et l'événementiel à Paris.
Chiffre d'affaires atteint 3,21 M€ en 2023 (+15,8 % vs 2022), signalant un rebond solide et une croissance continue.
Forte croissance du CA suggère des investissements possibles dans l’optimisation des opérations ou de la croissance multi-sites ; opportunités pour solutions…
Fonctionnement sur des systèmes classiques du secteur traiteur ; aucune indication publique sur l’emploi d’outils digitaux avancés ou de solutions propriétaires.
Cookies et brownies haut de gamme faits main, disponibles en ligne avec livraison rapide en France & Europe. Boutiques à Paris et Bruxelles.
Première franchise hors Île-de-France à Toulouse ; objectif de 3 points de vente en 2 ans dans la région, CA estimé première année : 350K–500K €.
Services cadeaux d’affaires avec packaging personnalisé pour événements, cadeaux collaborateurs/comités, clients ; contact dédié professionnel.
Click & collect prêt en 2h ; livraison 24h France/Europe ; logistique avancée pour commandes rapides.
FOODJER (marque Gimmy) propose une solution clé en main : recettes testées par des chefs, onboarding, approvisionnement, packaging, marketing et formation pour livraison et vente à emporter.
Nouvelle levée de fonds pour accélérer le modèle delivery-as-a-service.
Levée de fonds récente : l'entreprise est en phase de croissance active, ouverte à de nouveaux partenariats ou solutions pour la livraison et les opérations.
Site hébergé chez OVH ; aucune communication publique sur le CRM, CMS ou autre stack technique.
Père & Fish est un restaurant de street food spécialisé dans le burger de poisson issu de la pêche durable. Origine : Paris. Présence : Paris, Lyon, Plan-de-Campagne, Grenoble.
Expansion récente vers Lyon, Plan-de-Campagne et Grenoble, signalant une forte dynamique de croissance régionale.
L’expansion récente dans plusieurs villes suggère des besoins en opérations, RH, logistique et gestion de franchises.
Utilise des bornes de commande multilingues tactiles pour fluidifier le parcours client.
Jelo, basé à Paris, propose des repas frais préparés par des chefs, la livraison de plateaux-repas en entreprise et des bornes traiteurs connectées accessibles en moins d'une journée à travers l’Île-de-France et le Loiret. Emphase sur la rapidité…
Contrats renouvelables sans engagement, préavis 3 mois, aucune pénalité—attractif pour les gestionnaires d’espaces/DRH.
Déploiement en moins d’une journée, installation minimale—clé pour les entreprises cherchant une solution rapide et non contraignante.
Kiosques entièrement autonomes (2 prises électriques, 1,8 m², routeur 4G intégré, sans besoin de Wi-Fi), facilitant la maintenance à distance, suivi des stocks,…
ENSUITE livre des plateaux repas, organise des buffets et cocktails d'entreprise, et propose des petits-déjeuners/goûters pour les sociétés à Paris et en Île-de-France. Société SAS fondée en 2016 avec 10–19 employés.
ENSUITE propose la livraison de repas professionnels le week-end sur toute l'Île-de-France (samedi et dimanche).
Le service de livraison le week-end cible les sociétés qui organisent des événements nécessitant un traiteur les samedis ou dimanches.
ENSUITE a lancé en 2020 une plateforme de commande en ligne optimisée pour la livraison B2B de plateaux repas et événements.
HILO FOOD est un concept de restauration rapide healthy proposant des bowls personnalisables, salades, chirashis, et service coffee‑shop sur plusieurs sites en région parisienne, avec inspirations hawaïennes et japonaises.
Présence sur Uber Eats (site Cergy) et livraison UberEats en région parisienne — opportunité pour optimiser la commande digitale.
Ambiance de coffee‑shop avec Wi‑Fi, prises électriques et bibliothèque coopérative indique un intérêt pour un temps de présence prolongé et engagement…
Aucune info spécifique trouvée sur les outils numériques (CMS, CRM, cloud). Le modèle repose sur la préparation en magasin, avec click‑and‑collect et livraison via…
UNICORNERS propose un concept café-coworking en plein centre de Paris (67 Rue Beaubourg, 3e arrondissement), regroupant salon de café, bureaux coworking, salles de réunion et privatisation pour événements.
Très bien noté (4,6/5 Google, ~417 avis) pour l’ambiance, service inclusif (LGBTQ+, accès PMR) et fort esprit communautaire—preuve de fidélisation et…
Capacité d'accueil pour événements privés, séminaires et réunions de groupe avec location flexible (à l’heure, à la journée, espace total jusqu’à 100 personnes…
Sola est un restaurant gastronomique japonais-français étoilé Michelin à Paris, proposant une expérience omakase de 24 places mêlant cuisines japonaise et française. Fondé en 2010.
Sola a obtenu son deuxième macaron Écotable, renforçant son engagement pour la gastronomie durable.
Lancement de ‘Sola Cave & Céramiques’, espace mêlant céramiques artisanales, thés d’exception, sakés, vins naturels et expérience omakase.
Double macaron Écotable pour pratiques éco-responsables et initiatives sur le bien-être du personnel.
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