Association loi 1901 basée à Paris (13ᵉ arrondissement) exploitant un espace hybride coworking et bar événementiel (ESSpace Lavoisier), ainsi que deux lieux solidaires : Café QJ (1ᵉʳ) et Cantine de Césure (5ᵉ).
Ouverture du Café QJ en 2022 (ancienne mairie du 1ᵉʳ) et lancement récent de la Cantine de Césure sur le campus Sorbonne Nouvelle (5ᵉ arrondissement).
Organisation du FESSTIVAL de l’ESS #4 en septembre 2025, événement solidaire et culturel avec marché, concerts, DJ, drag show, dans les lieux du 13ᵉ et 1ᵉʳ.
Équipé de fibre optique, Wi‑Fi, vidéoprojecteur, paperboards, sono, infrastructure accessible (PMR).
Café spécialisé et micro‑torrefacteur à Paris (2ᵉ arrondissement) proposant du café ultra‑léger en torréfaction, dégusté autour du bar sur réservation uniquement. Pas de sucre, de pâtisseries, de musique ni de boissons à emporter.
Avis récents (févr‑mars 2026) sur Reddit soulignant l’expérience immersive de dégustation et l’expertise de Joachim — preuve d’une popularité toujours forte.
Dégustations très demandées sur réservation (sessions de 2 h) : difficultés d’accès ─ opportunité pour offrir un service de réservation ou d’extension.
Torréfaction sur place avec un torréfacteur Loring S7 ; technique de torréfaction ultra‑légère développée il y a huit ans pour préserver les caractéristiques du terroir.
Le Motel était un petit bar indépendant et lieu d'événements à Bastille, Paris (8 passage Josset, 75011). Il proposait DJ sets, concerts et prestations événementielles avant sa fermeture définitive.
LEVEL CAFE (Level Coworking) est une SARL offrant un espace de coworking végétalisé avec café spécialisé et salles de réunion au 11 rue de l’École Polytechnique, Paris 5ᵉ.
Le marché français du coworking a crû de 23 % en 2024, totalisant 3 420 espaces ; Paris représente toujours 37 % de l’offre mais affiche un taux de vacance de…
Les opérateurs clés (IWG, Wojo, Deskeo, Morning, WeWork...) continuent d’étendre leur réseau : Morning Coworking a inauguré son 50ᵉ site en région parisienne…
Aucun outil digital (CMS, CRM, plateforme) identifié ; structure à petite échelle suggère fonctionnement manuel ; aucun appel à innovation trouvé.
Restaurant-bar-club franco‑brésilien situé au 18, rue du Faubourg du Temple, Paris 11ᵉ. En activité depuis 2000, propose restauration, cocktails, DJ, événements.
Comptes annuels 2024 publiés : CA €2 147 637, résultat net €209 400 (exercice clos au 2023‑12‑31).
Réduction du capital social de 456 000 € à 300 000 €, annoncée le 2023‑01‑11.
Aucune information publique trouvée sur CMS, CRM ou initiatives digitales.
Bar spécialisé en fléchettes interactives, proposant jeux sur écran, bières artisanales, cocktails maison et tapas dans trois établissements à Paris (Parmentier, Strasbourg‑Saint‑Denis, Pigalle).
Utilisation de caméras de reconnaissance d’image et d’interfaces sur grand écran pour le comptage automatique des points avec replays et GIF animés.
DOLLVAUX exploite Le Charonne, un restaurant‑bar proposant une cuisine française de saison et des cocktails créatifs dans une ambiance conviviale dans le 11ᵉ arrondissement de Paris.
Mise en avant de menu saisonnier régulièrement renouvelé et de cocktails créatifs, suggérant un besoin potentiel en partenariats de sourcing d’ingrédients…
Positionnement convivial de proximité dans le quartier Bastille/11ᵉ, opportunité pour outils de marketing local, promotion ou de gestion des réservations.
Le site propose un formulaire de réservation en ligne jusqu’à 12 personnes, collectant nom, email, téléphone, message.
MINICO (Le CK – Comptoir Kléber) est une petite brasserie‑bar située à Paris (75016), active depuis 2001, avec environ 3–5 salariés et un chiffre d’affaires d’environ 264 K€ (2021).
Le 05/09/2024, Emilia Seyres a été révoquée de son poste de Directeur Général.
En tant que petite brasserie familiale ayant récemment changé de direction, opportunité de proposer des services pour renforcer la présence digitale ou la…
SARL SPORT BAR exploite Whisper Club Paris, cabaret/strip‑tease haut de gamme au 13–15 rue de Berri, 75008 Paris ; ouvert tous les jours de 22 h à 5 h.
Le CA 2024 a diminué d’environ 6 % à 5,26 M € contre 5,61 M € en 2023, le résultat net baisse d’environ 8 % à 302 K €, signe d’une légère contraction.
Réservations actives par téléphone et e‑mail, packs événementiels sur mesure anticipant un besoin pour des solutions de réservation, CRM ou gestion d’hôtes.
Site web standard avec canal de réservation ; aucune technologie (CMS, CRM) spécifique identifiée.
Bar festif sur le thème du sport à Paris (Saint-Germain-des-Prés) proposant boissons, cocktails maison, planches à partager, diffusions sportives sur 5 écrans et privatisation depuis 1992.
Privatisation d’événements (jusqu’à ~120 personnes)—forte opportunité pour offres de planification événementielle, traiteur, audiovisuel, ou partenariats…
Happy hour régulière et large amplitude horaire indiquent un flux important de clientèle—opportunités pour solutions de fidélisation ou offres expérientielles.
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